Vorspeisen Catering in Berlin, Potsdam und Umgebung

Wir bieten Ihnen außer klassischen Salaten, von denen sich viele auch für ein vegetarisches Catering oder ein veganes Catering eignen, eine große Auswahl typisch syrischer Pasten, wie zum Beispiel Hummus, die jedem Brunch Catering das besondere Etwas verleihen.

Vorspeisen – Salate

  • Bulgur Salat

    Bulgur mit Tomate, Gurke, Frühlingszwiebel, Mandeln und Oliven
    3,50  zzgl. MwSt.
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  • Champignonsalat

    mit Petersilie, Knoblauch, Schalotten, Olivenöl und Zitrone
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Fattoush mit geröstetem Brot

    Frühlingszwiebel, Gurke und Tomate an Feldsalat
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Garnelensalat

    Tomate, Avocado, Zitrone, mit/ohne Schnittlauch
    6,50  zzgl. MwSt.
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  • Gemischter Salat I

    der Saison mit Balsamico-Senf-Dressing
    3,50  zzgl. MwSt.
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  • Gemischter Salat II

    der Saison mit Joghurt Dressing
    3,50  zzgl. MwSt.
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  • Karottensalat

    mit Sesamöl, Grapefruit, Walnusskerne und Apfelessig
    3,50  zzgl. MwSt.
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  • Kartoffelsalat

    Kartoffel, Zwiebel, Apfel, Gewürzgurke, Senf und Knoblauch
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Kichererbsen-Oliven-Salat

    Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Petersilie, Zitronensaft, mit oder ohn
    4,50  zzgl. MwSt.
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  • Syrischer Salat

    Tomate mit Gurke und Zwiebeln an Apfelessig
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Tabouleh Salat

    Bulgur mit Tomate, Gurke, Minze und Petersilie
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Thunfischsalat

    Zwiebel, Paprika, Mais, Mayonnaise und Zitronensaft
    5,50  zzgl. MwSt.
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Vorspeisen – Pasten

  • Baba Ghanoush

    gegrillte und pürierte Aubergine mit Tomate, Paprika, Petersilie, <
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Glaba

    pürierte Bohnen mit Zwiebeln, Tomaten und arabischen Gewürzen (vega
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Hummus

    Kichererbsen mit Sesampaste (vegan)
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Kartoffeln

    gekochte und gehackte Kartoffeln mit Knoblauch und Olivenöl
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Muhamara

    Paprika mit Sesampaste und Nüssen (pikant & vegan)
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Mutabal

    gegrillte und pürierte Aubergine mit Sesampaste und Joghurt (vegeta
    4,00  zzgl. MwSt.
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  • Mutabal Batrish

    gegrillte und pürierte Aubergine mit Sesampaste und Joghurt
    5,00  zzgl. MwSt.
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